Head Chef

PT Pancaran Usaha · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month

PT Pancaran Usaha, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner Indonesia, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman, DI Yogyakarta. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada misi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan pengalaman dalam mengelola tim dan menciptakan lingkungan kerja yang kolaboratif dan inovatif. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang memuaskan dan memastikan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang penggemar kuliner dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan terpenuhi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.
  • Melakukan penilaian dan pengembangan kinerja tim.
  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman bagi semua karyawan.
  • Mengikuti dan mematuhi peraturan serta standar industri kuliner.
  • Membuat keputusan yang tepat untuk memaksimalkan keuntungan dan efisiensi operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan manajemen.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur sumber daya.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin dan mengelola timkemampuan dalam mengembangkan menu dan tren kulinerkemampuan dalam mengatur persediaan dan pembeliankemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihanserta kemampuan dalam membuat keputusan yang tepat untuk memaksimalkan keuntungan dan efisiensi operasional.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait