Lead Staff Kitchen
Hokian Maya Dental Clinic · 📍 Manado, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hokian Maya Dental Clinic di Manado. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim dapur, pengadaan bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengatur pengadaan bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Membuat dan mengelola menu makanan sesuai dengan kebutuhan klinik.,Memantau penggunaan bahan dan memastikan efisiensi biaya.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Melaporkan langsung kepada manajer klinik tentang operasional dapur.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen dapur atau bidang terkait.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan inventaris dan pengadaan.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan inventarisKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen waktuPengetahuan tentang standar kesehatan dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang