Sous Chef

CV Indah Visi · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Indah Visi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta mengembangkan menu yang inovatif.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan efisien dan tepat waktu.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur secara ketat.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi dan standar industri.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus atau acara besar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik dengan kepala chef dan tim dapur.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keselamatan dan kebersihan dapur (SHK) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki keterampilan dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengelola tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait